D’un secteur et d’une région touchés par la Xylella, une bactérie qui a causé la mort millions d’oliviers qu’il a ensuite été nécessaire d’abattre, un signal positif en faveur du développement d’installations à biométhane est néanmoins parvenu. Les Pouilles et le secteur de la culture des olives ne baissent pas les bras et réfléchissent à la manière de lutter contre la bactérie pour continuer à produire une huile d’excellente qualité et surfer sur la vague du Décret ministériel 2022 et du PNRR pour la construction de nouvelles installations à biométhane alimentées à partir de grignons et autres sous-produits. Toutefois, la lenteur des procédures d’autorisation semble freiner l’essor du secteur du biométhane. Alors comment s’y prendre ? Notre expert Lorenzo Maggioni en a parlé avec Gianpaolo Cassese, entrepreneur agricole, ancien membre de la Commission Agriculture de la Chambre des Députés.