Von der Universität Icesi kommt ein neues Projekt zur Unterstützung der ländlichen Gemeinden in Kolumbien. Es handelt sich um einen geschlossenen Mikrofermenter mit 200 Litern Inhalt, der aus vor Ort verfügbaren Materialien konstruiert und mit Lebensmittelresten gespeist wird. So lässt sich die Lebensqualität der Gemeinschaft hinsichtlich Umwelt und Hygiene verbessern. Erfahren Sie mehr über die technischen Details des Fermenters.