Le marché allemand est en train de vivre la réussite d'une nouvelle technologie : la digestion anaérobie à sec. Le concept est simple : des fractions organiques hétérogènes avec une teneur élevée en substance sèche peuvent être utilisées pour produire du biogaz, sans la nécessité de cycles complexes de traitement. Cette nouvelle technologie amplifie la gamme de déchets organiques appropriés au processus de digestion et comporte de faibles coûts d'exercice de manutention. On trouve d'ailleurs un exemple excellent en Allemagne, à Dresde, où une installation de digestion à sec traite 31 000 tonnes de déchets organiques et produit 800 kW d'électricité et chaleur.