Dans cette interview avec Benedikt Hülsemann de l’Université de Hohenheim, l’importance de l’ingénierie des procédés dans la production de biogaz à partir de résidus organiques est mise en avant, en particulier en ce qui concerne les résidus lignocellulosiques (comme la paille ou le bois). Ces matériaux peuvent poser des problèmes dans le processus de fermentation anaérobie s’ils ne sont pas correctement traités. Il est donc essentiel d’adopter des techniques d’ingénierie des procédés permettant de traiter ces résidus de manière adéquate afin de les rendre adaptés à la fermentation, et ainsi d’assurer une production efficace de biogaz.