Le fait que l'agriculture fournisse également des produits à usage non alimentaire n'est pas une nouveauté. L'utilisation de matières premières agricoles pour la production de biocarburants en est un exemple. Le conflit food-fuel est ouvert depuis des années et le débat est encore très animé. Mais la production de biocarburants à partir de produits agricoles a-t-elle véritablement eu un impact négatif sur la disponibilité des produits alimentaires et leurs prix en Europe ? Ou bien au contraire, est-ce que cela a apporté de grands avantages pour l'agriculture ? Voici la réponse de Luc Vernt, co-fondateur de Farm Europe.