La grignon d’olive en Espagne représente une ressource considérable pour la production de biométhane : en utilisant seulement la moitié de ce résidu issu du traitement des olives, il serait possible de construire plus de 100 installations, chacune capable de produire 80 à 100 GWh de biogaz par an. Exera Energía a développé des stratégies de prétraitement pour améliorer la disponibilité de cette matière organique ainsi que son potentiel méthanogène. Parmi ces stratégies, l’utilisation d’additifs brevetés permet d’augmenter la fluidité de la grignon et d’optimiser la production de méthane, faisant de ce déchet un intrant précieux pour les installations de digestion anaérobie.