Les resorts des principales destinations touristiques ont une potentialité optimale pour la production de biogaz. Il est fondamental de développer un tourisme durable dans ces localités et d'éviter que les déchets alimentaires finissent aux décharges. Voyons ensemble les cas de la Turquie et de la République Dominicaine. En République Dominicaine, tous les touristes produisent quotidiennement 2-4.5 kg de déchets, composés à 75 % d'ordures organiques. En prenant en compte un flux de 5-6 millions de touristes chaque année, il est facile de deviner que les opportunités pour la production de biogaz sont particulièrement bonnes.