Nordzucker est le deuxième producteur de sucre en Europe. En Pologne, le sucre et ses dérivés sont produits depuis plus de 140 ans dans les usines d’Opalenica et de Chełmża. Du biogaz et du biométhane y sont également produits à partir des déchets issus de la transformation des betteraves. Écoutons cette interview du directeur général de cette entreprise pour en savoir plus.