L'energy manager di Granarolo ci racconta perché questa azienda attiva nel settore lattiero-caseario ha scelto di fare efficienza energetica con la cogenerazione. Dal 2010 l'azienda ha infatti investito in 6 impianti per un totale di 15 MW permettendo alla stessa di autoprodurre circa il 68% del fabbisogno energetico interno. Tutto questo si traduce poi in circa 2 di milioni di euro all'anno di saving sulla bolletta energetica.