In diesem Interview erläutert Pierre Mulliez von der Chambre Regionale d'Agriculture des Pays de la Loire das Projekt Metha-BioSol. Das Projekt zielt darauf ab, die Auswirkungen von Gärresten auf die biologische Qualität des Bodens zu messen, um die vielen Fragen von Landwirten zu beantworten, die an anaeroben Vergärungsprozessen beteiligt sind. Die Arbeit gliedert sich in zwei Teile: einen ersten Teil der Bewertung im Labor und einen zweiten Teil der Experimente auf dem Feld, dank eines Netzwerks lokaler landwirtschaftlicher Betriebe.   
Video-Interview gesammelt während des Bio360-Events.