Bei Biogas Italy sprach Diana Lenzi, Präsidentin der Farming for Future Foundation, darüber, wie „gut gemachte“ Landwirtschaft zur nationalen Souveränität beitragen kann, indem sie Lebensmittel-, Energie- und Ressourcensicherheit gewährleistet. Die Stiftung, gegründet, um die Botschaft des Italienischen Biogas-Konsortiums zu verstärken, finanziert wissenschaftliche Forschung, um dem Gärrest, einem Nebenprodukt der anaeroben Vergärung, einen wirtschaftlichen Wert zuzuweisen. Doch das Fehlen eines geeigneten regulatorischen Rahmens behindert die vollständige Nutzung dieser Ressourcen. Erfahren Sie mehr im Interview.