Depuis un certain temps déjà, on entend parler de bioraffineries, en particulier dans le domaine du développement durable et des biocarburants. En effet, une bioraffinerie convertit des déchets, des sous-produits et autres en biopolymères, biocarburants, biogaz, électricité, chaleur et hydrogène. Ce concept a pris pied en Grèce également et plusieurs matières premières sont disponibles à cet effet, en particulier les déchets organiques. Quel est le principe de production du biogaz et des biocarburants avec ces nouveaux systèmes ? Voici un focus sur la Grèce.