Après 10 ans de compostage, Jean-Luc Guigourese, agriculteur dans l’ouest de la France, a décidé de devenir un pionnier dans la digestion anaérobie. A partir du fumier de son élevage porcin, des cultures intermédiaires et des déchets de tomates, son installation de biogaz produit 450 Kwh d’électricité qui, en plus de la chaleur, est cédée à la fonderie voisine. En plus du propriétaire, un technicien spécialisé nous a accompagnés lors de la visite et nous a expliqué les passages fondamentaux pour l’entretien de l’usine de cogénération.