Nous avons déjà eu l'occasion de parler d'Agribioenergia, une coopérative agricole de Medicina (Bologne), créée à l'initiative d'un groupe d'agriculteurs désireux de produire de l'énergie écologique (ici l'interview). Cette fois nous nous sommes rendus dans cette extraordinaire exploitation dont l'énergie thermique qu'elle produit grâce à un cogénérateur (987 kW) est utilisée pour sécher des plantes médicinales (telles que l'ortie, la passiflore, la menthe, etc.) revendues aux pharmacies et aux herboristeries. Un parfait exemple de Biogasfattobene®, raconté par le Consortium Italien du Biogaz à l'occasion de la troisième étape de son BDR Tour.