Il "bacio" Perugina è conosciuto in tutto il mondo e vanta ormai 100 anni di storia. La nota azienda di Perugia, parte di Nestlè dal 1988, non produce soltanto il famoso cioccolatino, ma anche tavolette, uova di Pasqua, prodotti per ricorrenze e cacao in polvere. Presso lo stabilimento di San Sisto (Perugia) sono state messe in atto varie iniziative per ridurre l'impatto ambientale ed essere più sostenibili: il fotovoltaico, il riutilizzo dell'acqua delle torri evaporative, l'ottimizzazione dell'energia per il condizionamento dei locali e l'installazione dell'impianto di trigenerazione. Quest'ultimo è costituito da due gruppi di 3,3 MW e 2,7 MW di potenza elettrica e produce simultaneamente elettricità, energia termica calda e fredda tutte impiegate nel processo produttivo. La presenza dell'impianto fotovoltaico e del cogeneratore e l'acquisto di energia da fonti rinnovabili dalla rete, ha permesso all'azienda di ridurre le emissioni di CO₂ del 30% in 5 anni.