In Bayern erhalten Lebensmittelabfälle ein neues Leben in Form von Biomethan. Wir besuchten die Anlage Greengas Altenstadt, wo organische Rückstände, einschließlich Industrieabfälle und abgelaufene Lebensmittel, in Biogas umgewandelt und anschließend zu Biomethan aufbereitet werden, das in das öffentliche Gasnetz eingespeist wird. Die Anlage produziert derzeit etwa 425 Sm³ Biomethan pro Stunde. Neben dem erneuerbaren Gas entsteht auch Gärrest, ein organischer Dünger, der von den Landwirten vor Ort genutzt wird. Der nächste Schritt? Die Verflüssigung von Biomethan zur Optimierung der Logistik und zum Schließen des Nachhaltigkeitskreislaufs.