La Vecchia Masseria, laiterie située à Caserta, dans le sud de l'Italie, s'est dotée d'un équipement au biogaz de 250 kW pour optimiser les coûts de gestion de l'entreprise. L'énergie thermique produite est utilisée sous forme d'eau chaude pour nettoyer la zone de la traite, tandis que le surplus d'énergie électrique est intégré dans le réseau.