Outre qu'elle produit de la viande et du lait grâce à l'élevage de bovins, la Coopérative Speranza de Candiolo (Turin) est active depuis plusieurs années dans le domaine de l'énergie écologique. La coopérative a en effet installé deux centrales à biogaz qui transforment les déchets animaux et les déchets agricoles en énergie électrique et thermique. Ces centrales produisent 8 millions de kW/an d'électricité et autant d'énergie thermique dont 70 % de cette dernière sont acheminés tout près de leur lieu de production, à l'institut de recherche contre le cancer. Mais l'engagement de la coopérative ne s'arrête pas là puisque récemment la coopérative a inauguré une centrale à biométhane agricole qui produira 2 000 tonnes par an de combustible liquide écologique. Telles sont quelques-unes des raisons qui ont conduit le CIB - Consortium Italien du Biogaz - à choisir cette coopérative comme première étape du BDR Tour, le voyage à la découverte des entreprises engagées dans le Biogasfattobene®. Visionnez ici les vidéos des autres étapes : Première étape : Piémont Deuxième étape : Vénétie Troisième étape : Émilie-Romagne Quatrième étape : Pouilles Cinquième étape : Basilicate Sixième étape : Lombardie