Dans cette interview avec Carlos Esteban, Directeur du Département Technique de Grupo VALORA, il apparaît clairement que la gestion du digestat est l’un des principaux défis dans la production de biométhane. La majeure partie du matériau entrant dans les installations reste sous forme de digestat, résultat de la digestion anaérobie, et de nombreux plans industriels sous-estiment initialement les coûts et la complexité de son traitement. Il n’existe pas de solution unique : chaque projet doit être évalué individuellement, en tenant compte de la quantité, des avantages et des méthodes de récupération du digestat. Son utilisation principale se situe en agriculture, où il peut pleinement révéler sa valeur. La clé du succès ? Analyser le contexte agricole local pour définir un plan de gestion adapté à chaque installation.