Inséré dans le cadre magnifique du parc La Mandria (Piémont), le domaine La Falchetta est un exemple éclatant de la manière dont une unité de méthanisation peut être en harmonie avec l’environnement. La conception de l’unité de 625 kW, pour la partie biologique, a été directement prise en charge par le domaine et dimensionnée en fonction de la production de l’exploitation (effluents d’élevage et ensilage). Elle permet également d’utiliser la chaleur pour chauffer les espaces de la propriété. Pour M. Ferrero avoue être très satisfait et envisage même de créer, à l’avenir, un agrotourisme et une unité de troisième génération.