Dans le but de valoriser l'énergie thermique produite par l'installation de biogaz qu'elle a réalisée, l'Exploitation agricole Salera produit de la spiruline biologique depuis 2018 ! Un choix dicté non seulement par la nécessité d'être plus efficace mais aussi par la volonté d'innover et de créer un véritable cercle vertueux. Découvrons plus en détails le projet en compagnie du propriétaire de l'exploitation !