La fermentazione ad alta pressione (fino a 100 bar) permette di concentrare i processi di produzione del biogas e di separazione del metano dalla CO2 in un’unica fase. Ora che la produzione di biometano sta aumentando questa tecnologia potrebbe tornare utile a molti. Ma come funziona e quali sono, nel dettaglio, i vantaggi? La risposta in questa intervista.