Frankreich und Libanon sind seit der Antike Wiegen der Weinkultur, und sie sind die idealen Länder zum Experimentieren mit Trester als Rohstoff für die Biogaserzeugung. Eine hochinteressante Forschungsarbeit der Beiruter Universität Saint Joseph zeigt, welche Vorbehandlungen notwendig sind, um das Potenzial dieser Biomasse optimal zu nutzen: Nach der Sammlung von neun verschiedenen Trestersorten aus mehreren libanesischen und französischen Weingütern wurden chemische und physikalische Vorbehandlungen getestet. Dabei wurde nachgewiesen, dass die alkalische Vorbehandlung in diesen Fällen am besten geeignet ist, da sie die Biogasproduktion um stolze 60 % steigert.