Wie kann man Ernteerträge ohne Umweltverschmutzung erhöhen? Ganz einfach, es genügt, dem Vorbild der Natur zu folgen. Im Wesentlichen geht es darum: je genährter der Boden, desto mehr wird produziert, desto mehr Zwischenfrüchte können angebaut werden, und desto größer ist die Produktivität des Bodens. Aus diesem einfachen Axiom lässt sich eine nachhaltige Agrikultur entwickeln, die dank der doppelten Ernte genügend Rohstoffe einbringt, um die Ernährung von Menschen und Tieren zu garantieren, und zusätzlich die Produktion von Biogas ermöglicht.