La Farming For Future Foundation a décidé de miser sur la recherche, en confiant à Invernizzi AGRI Lab SDA Bocconi un projet qui vise à l’analyse des politiques communautaires et nationales. L’objectif est de comprendre comment celles-ci influencent les exploitations agricoles et aussi de transformer de simples exigences réglementaires en outils concrets permettant de promouvoir une croissance durable, tant au plan environnemental qu’au plan économique. La recherche doit en particulier porter sur l’une des dix actions clés du programme Farming For Future, à savoir la fertilisation organique, dans le but de valoriser la gestion du digestat comme engrais organique pour remplacer à terme les engrais chimiques. Vitaliano Fiorillonous, Directeur d’Invernizzi AGRI Lab SDA Bocconi School of Management nous éclaire sur le sujet.