Con 300 ettari di superficie agricola e 12.000 capi suini destinati alla filiera del Prosciutto di Parma, l’azienda agricola Bizzoni rappresenta un esempio concreto di evoluzione sostenibile dell’agricoltura italiana. Dal 2009 valorizza reflui zootecnici e biomasse di scarto attraverso un impianto biogas da 1 MW. Nell’autunno 2025 l’azienda ha compiuto un ulteriore passo nella transizione energetica, convertendo l’impianto alla produzione di biometano, con 250 Sm³/h immessi in rete. Il nuovo assetto consente di trasformare le risorse aziendali in energia rinnovabile, generando nuove opportunità economiche per sostenere futuri investimenti. Un modello di economia circolare completo, dove biomasse, energia e digestato tornano a integrarsi nel ciclo agricolo.