I resort nelle principali mete turistiche hanno un’ottima potenzialità per la produzione di biogas. È fondamentale sviluppare un turismo sostenibile in queste località, ed evitare che gli scarti alimentari vengano destinati alle discariche. Vediamo insieme i casi della Turchia e della Repubblica Dominicana. Nella Repubblica Dominicana ogni turista produce quotidianamente 2-4.5 kg di scarti, il 75% dei quali è rifiuto organico. Se consideriamo un flusso di 5-6 milioni di turisti ogni anno, è facile intuire come le opportunità per la produzione di biogas siano particolarmente buone.