In questa intervista a Benedikt Hülsemann dell’Universität Hohenheim viene evidenziata l’importanza dell’ingegneria di processo nella produzione di biogas a partire da residui organici, con particolare attenzione ai residui lignocellulosici (come la paglia o il legno). Questi materiali possono causare problemi nel processo di fermentazione anaerobica se non trattati correttamente. Per questo motivo è fondamentale adottare tecniche di ingegneria di processo che permettano di trattare adeguatamente tali residui, rendendoli adatti alla fermentazione e quindi alla produzione efficiente di biogas.