Der Traum von Sally Brown, Dozentin an der Universität Washington, war es, einen Weg zu finden, um die Landwirtschaft um New York, ihrer Geburtsstadt, lebendig und einträglich zu machen. Das war der Ausgangspunkt für ihr Interesse an Biogas und für die enormen Möglichkeiten der Interaktion zwischen Organabfällen und Landwirtschaft über Gärreste, die nicht nur wichtige Nahrung für den Boden darstellen, sondern auch ein Heilmittel für Staaten wie Kalifornien sein können, die von einer Trockenperiode betroffen sind.