Il sogno di Sally Brown, docente all'Università di Washington, era quello di trovare un modo per mantenere viva e redditizia l'attività agricola attorno a New York, sua città natale. Da lì ha sviluppato l'interesse per il biogas e per le enormi potenzialità di interazione tra rifiuti organici e agricoltura, attraverso il digestato, in grado di restituire importanti nutrienti al suolo, migliorandone la salute e rivelandosi un toccasana per stati come la California, afflitti dalla siccità.