La pirolisi è un processo termochimico in cui un materiale organico viene riscaldato in assenza di ossigeno. Durante questo processo, il materiale si decompone termicamente a temperature elevate, producendo una serie di prodotti, tra cui gas, liquidi e residui solidi carboniosi. Anche il digestato può essere sottoposto a un processo di pirolisi trasformarsi così in biochar.  Il biochar può essere incorporato nel suolo per migliorare la struttura del terreno, la sua fertilità e, essendo un materiale stabile, può contribuire alla cattura e stoccaggio a lungo termine del carbonio. Parliamo di biochar con Marc. M. Feldmann, CO-Funder & CEO di Carbon Farming.