Nebenprodukte und Abfälle aus der Fleischverarbeitung: vom Abfall zur Energieressource. Diese Rückgewinnung findet am Produktionsstandort von Inalca in Ospedaletto Lodigiano statt, wo Lebensmittel für die Ketten Chef Express und Roadhouse hergestellt werden. Dank einer Biogasanlage mit einer Leistung von 1064 KW erzeugt das Werk Strom und Wärmeenergie für den Eigengebrauch, wodurch nicht nur die Menge der an die Mülldeponie abzuführenden Abfälle sondern auch die CO2-Emissionen gesenkt werden können.