LA SOLUZIONE “WASTE-TO-ENERGY” PER AMADORI
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Gruppo Amadori è uno dei principali leader nel settore agroalimentare italiano. Specialista nel settore avicolo, ha una quota di mercato intorno al 30% sul totale carni avicole in Italia. Presso lo stabilimento di San Vittore di Cesena, Amadori disponeva di un impianto per il trattamento delle acque reflue che era diventato insufficiente per rispondere alle esigenze legate all’aumento della produzione industriale e alla necessità di ridurre l’impatto ambientale e i costi dello smaltimento dei rifiuti generati.
La sfida: costruire e avviare l’impianto durante il normale funzionamento dell’impianto esistente e dell’attività industriale senza interferenze.
La soluzione: Fluence ha progettato una ristrutturazione “step-by-step” dell’impianto di trattamento delle acque reflue inserendo un sistema di digestione anaerobica con un digestore CSTR e ha rimodellato e adeguato l’impianto aerobico esistente. Fluence ha inoltre sostituito la vecchia nastro-pressa per la separazione della frazione solida e liquida del digestato con un sistema centrifugo ad alta efficienza. Infine, è stato inserito un nuovo impianto di cogenerazione a biogas da 1 MWh per la produzione di energia elettrica.
I risultati: Produzione di biogas convertito in energia elettrica e termica tramite cogeneratore (ca 6100 m3/d Metano, eq. to ca 1000 kWh) a partire dalle acque reflue del macello e dagli scarti dell’impanatura dei piatti pronti.
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