In questa intervista, Lorella Rossi del CIB – Consorzio Italiano Biogas, ci illustra le ragioni per cui il digestato agricolo può essere considerato un fertilizzante completo. Rispetto al letame grezzo, il digestato riduce gli odori, presenta una minore concentrazione di metalli pesanti, migliora l'aspetto igienico-sanitario e contribuisce a ridurre le emissioni in atmosfera. Come possiamo dunque valorizzare questo fertilizzante fondamentale per la tutela del suolo?