L’Encina Wastewater Authority è un’agenzia pubblica che opera nella contea di San Diego e tratta 22 milioni di galloni di acque reflue al giorno. I suoi dipendenti ci spiegano passo passo come funziona il trattamento delle acque reflue, dalla depurazione alla produzione di biogas e biosolidi. Il biogas ottenuto soddisfa il 70% del fabbisogno elettrico della struttura, mentre i biosolidi possono essere utilizzati come fertilizzante.